Herzlich Willkommen
im

Seit 2011 sind wir mit unserem kleinen Restaurant zu Gast in Saulheim mitten im schönen Rheinhessen.
Unsere Karte ist mediterran, französisch-deutsch geprägt. Mit unserer Weinauswahl wollen wir ihnen das große Potential rheinhessischer Winzerinnen und Winzer und ihrer Weine nahebringen. Und Ihr Besuch bei uns soll für Sie wie ein Besuch bei guten Freunden sein. Das ist unser Bestreben und Ziel, dafür arbeiten wir jeden Tag!
Wir würden uns sehr freuen Sie demnächst bei uns begrüßen zu dürfen! 


  • Salat von Nordseekrabben mit Apfel und Avocado

  • Gebratene Entenbrust und Ententerrine mit Waldorfsalat

  • Jakobsmuscheln auf Petersiliengemüse und Trüffel

  • Sous Vide gegarter Kalbsrücken auf Risotto und grünem Spargel

  • Coulommiers mit Feigensenf

  • Passionsfruchtparfait mit Zwergorangen und Sorbet


Unsere aktuelle Speisekarte

Vorspeisen

Gratinierter Ziegenkäse
mit rote Beete Carpaccio an Pflücksalat
14,00 €

Gebratene Entenbrust,
Apfel und Brioche
20,00 €

Feldsalat in Kartoffeldressing mit
Croutons, Trauben und schwarzen Nüssen
13,00 €

Tartar vom Yellow fin Thunfisch
mit Ingwer und Wasabi
17,00 €

Suppen

Trüffelsuppe mit Croutons
9,00 €

Fischsuppe mit Edelfischen,
Rouille, Käse und Croutons
13,00 €

Zwischengänge

Gebackenes Kalbsbries
mit Erbsencreme und Portweinjus
19,00 €

Gebratene Rotgarnelen
mit Fenschelsalat und Limette
17,00 €

Fisch

Schottischer Lachs
auf Kartoffelcreme mit Blattspinat
und Safranschaum
32,00 €

Kinderkarte

Fischfilet oder
Wiener Schnitzel
mit Kartoffelstampf und Gemüse
7,50 €

Hauptgänge

Trüffelrisotto mit Romanesco,
Pinienkernen und Belper Knolle
19,00 €

Frischkäseravioli mit Apfel
Kohlrabi und Belper Knolle
19,00 €

Geschmorte Ochsenbacken mit
Kartoffelstampf und Herbstgemüse
22,00 €

Gebratener Kalbsrücken auf Fingermöhren
und gebackenen Drillingen
35,00 €

Gebratene Entenbrust auf
Kartoffelstampf mit Rosenkohl
und Zwiebelmus
26,00 €

Heimischer Hirschrücken
auf Rahmwirsing, Preiselbeeren
und Kartoffelknödeln
36,00 €

Stand: 21. Januar 2023
Es gelten die Einträge auf der Speisekarte im Restaurant. 

 

Reservierungsanfrage

Sie können über das nachfolgende E-Mail-Formular oder direkt telefonisch eine Reservierungsanfrage an uns richten. Bitte geben Sie uns bei E-Mail Anfragen mindestens einen Tag Vorlauf und beachten Sie, dass Ihre Reservierung durch uns bestätigt werden muss. Wir melden uns schnellstmöglich bei Ihnen zurück.

Unsere Öffnungszeiten:

Mo,Di,Fr,Sa 17:30-22:00 Uhr
So 11:30-14:00 Uhr
   17:30-22:00 Uhr
Mi + Do Ruhetage

15.- 23. Februar geschlossen
2.- 24. August geschlossen

Der erfolgreiche Versand Ihrer Anfrage wird Ihnen über eine Meldung am Bildschirm bestätigt. Des Weiteren erhalten Sie eine Kopie Ihrer Anfrage als Mail in Ihr E-Mail-Postfach.

Sollten Sie oder Personen, die Sie begleiten, Nahrungsmittelunverträglichkeiten (Laktose-Intoleranz, etc.) haben, bitten wir Sie uns diese bereits mit Ihrem Reservierungswunsch zu übermitteln. Wir versuchen diese dann so weit es geht bei der Bereitung der Speisen zu berücksichtigen.

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Außerhalb unserer Öffnungszeiten und Ruhetage können Sie uns in der Regel im Zeitraum zwischen 10:00 bis 16:00 Uhr auch telefonisch unter der nebenstehenden Nummer erreichen.

Kurz vor und während unserer Öffnungs-/ Servicezeiten sind wir nur sehr eingeschränkt erreichbar.

telefonische Reservierung unter:

Wegbeschreibung

Sie finden uns in Google Maps

oder auch hier

mundart Restaurant | Weedengasse 8 | 55291 Saulheim

öffentliche Parkplätze in der Nähe des mundart Restaurants


Besuchen Sie uns

mundart Restaurant
Weedengasse 8 | 55291 Saulheim
+49 (0) 6732 9 32 29 66
Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein.

Öffnungszeiten

Mo, Di, Fr, Sa 17:30-22:00 Uhr
So 11:30-14:30 Uhr, 17:30-22:00 Uhr
Mi + Do Ruhetage

15.- 23. Februar geschlossen
2.- 24. August geschlossen


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