Trüffelrisotto mit Romanesco,
Pinienkernen und Belper Knolle
19,00 €
Frischkäseravioli mit Apfel
Kohlrabi und Belper Knolle
19,00 €
Geschmorte Ochsenbacken mit
Kartoffelstampf und Herbstgemüse
22,00 €
Gebratener Kalbsrücken auf Fingermöhren
und gebackenen Drillingen
35,00 €
Gebratene Entenbrust auf
Kartoffelstampf mit Rosenkohl
und Zwiebelmus
26,00 €
Heimischer Hirschrücken
auf Rahmwirsing, Preiselbeeren
und Kartoffelknödeln
36,00 €